Các bạn cần ăn tận hưởng các món ăn bên dưới đây nếu có dịp được du lịch tỉnh Cần Thơ.
Nem nướng Cái Răng Cần Thơ
Từ thịt heo được băm đén khi khá dẻo rồi cuộn hình tròn lại, là Đặc sản tỉnh Cần Thơ này được chế biến. Thịt heo đã vo tròn sau đấy được gắn vào 1 cây tre, rồi nướng trong than hồng. Sẽ ok khi thịt viên chuyển thành màu sắc vàng nâu cùng cháy. Chỉ cần phải gỡ cây ra lúc ăn chính là thịt chín ở trên đĩa. Nem nướng Cái Răng Cần Thơ nhất quyết phải được ăn cùng với đặc sản bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm nức. Những hình thức rau tươi như khế xanh, chuối chát, các loại rau thơm là ăn đi kèm cùng với Đặc sản Nem nướng Cái Răng. Các bạn có thể cảm nhận được đủ hương vị của món ăn này lúc lấy một cái bánh tráng cuộn Nem nướng Cái Răng cũng như những kiểu rau xanh rồi cuộn lại chấm trong tô nước chấm đặc trưng. Nước chấm đặc biệt của đồ ăn này phải có chính là nước tương, đặc kèm theo với lạc và ớt đỏ ngầy ngậy.
Lẩu bần
Không thể nào ko nhắc đến trái bần đặc biệt khi kể đến Lẩu bần Cần Thơ. Mang mùi vị hơi chua dịu nhẹ của Can Tho chính là 1 loại quả bình dân này. phải có vị chua và mùi vị đặc thù của trái bần, nước dùng do đấy khi nấu lên. Những kiểu cá tươi, nếu như sang trọng thêm thì các bạn có thể thưởng thức cùng ba ba thường được nấu nướng với Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ. Các kiểu rau xanh thưởng thức đi kèm cũng là đặc trưng của món ăn này. Phải ăn với so đũa, điên điển, rau chuối thái, hoa súng,… khi thưởng thức Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ.
Đặc sản Ốc nướng tiêu
Ốc bươu là được con người Can Tho sử dụng để khiến đồ ăn Ốc nướng tiêu này. Được cho lên trên bếp than hồng để nướng chín, ốc này sau khi luộc qua. Con người nấu nướng song song cho thêm nữa những loại gia vị đi kèm như là nước mắm chấm, tỏi tiêu vào để thơm mùi vị đồ ăn bên trong giai đoạn nấu nướng. Vỏ ốc có hương thơm cháy, nhân thịt ốc co vào, ốc bươu nướng tới khi nước sốt cạn dần, sôi sùng sục lên là được. Thịt bên trong ốc lúc ăn phối hợp cùng vị cay của tiêu bắc, lá xả sẽ có hương vị giòn dai, ngòn ngọt, ngậy bùi. Hút nước của ốc sẽ mang mùi vị béo ngậy cực kì ngon lành thơm ngon lúc hút nước của ốc cũng sẽ có vị béo ngậy.