Nhiều người cao tuổi đã đi kiểm tra thể chất và phát hiện ra rằng "cholesterol vượt quá tiêu chuẩn". Không chỉ vậy, nhiều người trẻ ở độ tuổi 20 cũng có triệu chứng cholesterol quá mức. Nếu bạn không quan tâm, hậu quả là một loạt các bệnh tim mạch .
Cholesterol có thể được chia thành "cholesterol tốt" (lipoprotein mật độ cao) và "cholesterol xấu" (cholesterol lipoprotein mật độ thấp). Nếu cholesterol xấu cao, nguy cơ mắc bệnh tim mạch sẽ tăng lên, chẳng hạn như nhồi máu cơ tim , nhồi máu não, xơ cứng động mạch, bệnh tim thiếu máu cục bộ, vv không thể tách rời.

Xem thêm:

Làm thế nào cholesterol đến từ?
Có hai nguồn cholesterol chính trong cơ thể con người, một nguồn được ăn vào thức ăn và nguồn kia được tổng hợp trong gan người. Tuy nhiên, cholesterol trong cơ thể con người không thể được tổng hợp mà không giới hạn. Do đó, hầu hết các lý do cho cholesterol quá mức là do chế độ ăn uống không phù hợp.
Ví dụ, một số người bạn đặc biệt thích ăn bọ cạp cừu, tủy xương, mực nướng, sò điệp nướng, bọ cạp chiên và các sản phẩm động vật có vỏ khác. Lượng cholesterol trong các thực phẩm này cao hơn nhiều lần so với thực phẩm thông thường.
Nếu cholesterol cao, bạn có thể ăn lại!
Flammulina
Flammulina velutipes là một loại thực phẩm nấm giàu chất dinh dưỡng có thể làm giảm hiệu quả hàm lượng cholesterol trong cơ thể.
2. Yến mạch
Chất xơ hòa tan trong nước có trong yến mạch tạo thành một hạt gelatin trong ruột non, giống như một miếng bọt biển hấp thụ axit mật và làm giảm khả năng cholesterol được tái hấp thu ở ruột non. Nó làm giảm NO.1 trong các hạt cholesterol.

3. Quả óc chó
Ăn một vài quả óc chó mỗi tuần có thể làm giảm tổng lượng cholesterol 8% -16%.
4. Đậu nành
Đậu nành có hàm lượng axit béo bão hòa thấp, có thể làm giảm cholesterol trong cơ thể và là nguồn thực phẩm quan trọng để mọi người uống protein tốt cho tim.
5. Hành tây
Hành tây rất giàu chất xơ, và cũng có tác dụng làm giảm cholesterol. Đặc biệt ở người trung niên và người cao tuổi ở Trung Quốc, cholesterol thường cao.
6. Vừng đen
Mè đen chứa axit béo không bão hòa, làm giảm cholesterol toàn phần và cholesterol mật độ thấp, do đó bảo vệ sức khỏe tim mạch .
7. Tỏi
Có ít nhất 6 hoạt chất trong tỏi làm giảm tổng hợp gan.