Hiện tại, thức ăn đang là một vấn đề nan giải liên quan tới bệnh ung thư: món ăn bẩn hay không; ăn đồ ăn nào tốt; giảm thiểu ăn món ăn nào; bí quyết sử dụng thức ăn thế nào; bí quyết bảo quản món ăn thế nào?
Trong bài viết này, chúng tôi muốn nói tới một vấn đề chính đó là: “Ngưng lo nghĩ về vấn đề an toàn thực phẩm, vì bạn chẳng thể thay đổi ngay được trong thời gian ngắn, đấy là sự chung tay, là tinh thần chung của cả cộng đồng về an toàn thực phẩm. Thay vì đó hãy lo âu về lề thói ăn uống của bạn trước, loại mà bạn có thể cải thiện ngay bữa nay để nâng cao khả năng phòng ung thư của mình,
phát sinh đổi thay thói quen ăn uống tích cực mang 6 nguyên tắc bên dưới:

một. Ngăn chặn ung thư nhờ chọn thức ăn sạch tinh
Hiểu theo nghĩa đơn giản đồ ăn sạch là thực phẩm không chứa cặn bã, an toàn, thấp cho tính mạng chúng ta, cụ thể như là:
– ko cất tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hoá chất, kháng sinh cấm hoặc vượt quá giới hạn cho phép.
– ko cất tạp chất (kim cái, thuỷ tinh, vật cứng …).
– không cất tác nhân sinh vật học gây bệnh (vi rút, vi sinh vật, ký sinh trùng).
– có nguồn cội, khởi thủy đầy đủ, rõ rệt/rành mạch/dễ hiểu.
– Được kiểm tra, đánh giá chứng thực về Vệ sinh an toàn đồ ăn.
các tiêu chí trên sẽ giúp toàn bộ người kiểm tra đồ ăn sạch, tươi sống, không đựng hóa chất - chất bảo quản hàm lượng vượt quá cho phép ...cho bữa ăn hằng ngày.

2. Ẳn đa dạng thực vật
các chất thiên nhiên với trong rau củ hoa quả vẫn đang được diều tra để chứng minh chức năng phòng tránh u. Theo một vài/một ít/rất ít diều tra cho thấy, những đối tượng ăn đa dạng hoa quả và rau trái cây là ít có chức năng vững mạnh u.
Hầu như bất cứ cây cỏ nào cũng sở hữu những chất chống ung thư, cơ bản như là:
– những carotenoid, bao gồm cả beta-carotene – tiền tố của vitamin A, mẫu vitamin vừa được chứng minh hoạt tính chống u cực kỳ mạnh
– các phenolic, sở hữu phổ biến trong những dòng thảo mộc, rau mùi, quả, trà, và gia vị cay.
– các hợp chất organosulfur, các chất được tậu thấy trong các chiếc rau họ cải và rau Allium, chả hạn như tỏi, tỏi tây và hành tây.
– Chất xơ, mẫu hợp chất đặc trưng của thực vật, giúp phòng các bệnh u đường tiêu hóa, giảm mỡ bụng, kiểm soát cholesterol và đường huyết, từ đấy cũng tương trợ phòng các bệnh u khác.
– Hay như Curcumin có trong nghệ mang thể giảm thiểu đáng kể sự vững mạnh của những tế bào u, ức chế và giảm hình thành khối u.
một số nguồn chất chống u khác với thể kể tới là cà chua, cam chanh quýt (quất) bưởi, đậu nành.
Mặt khác, rau củ quả còn sản xuất chất xơ, một dạng chất có công dụng bảo vệ thân thể khỏi u đại trực tràng.

3. Giảm ăn thịt động vật

mặc dầu chúng ta hầu như ai cũng thích những món từ giết thịt động vật, vậy nhưng những khảo sát công nghệ đều chỉ ra rằng 1 chế mức độ/tần xuất bổ dưỡng đa dạng làm thịt hơn rau củ hoa quả khiến cho tăng vai trò bị ung thư ở tất cả vị trí.
vừa qua, những nhà kỹ thuật sắm ra một duyên cớ tại sao ăn giết thịt đỏ (thịt động vật với vú như heo, bò, dê…) lại tăng chức năng u. Đấy là do một dòng đường tên là Neu5Gc, có mặt trong hầu như tất cả các động sở hữu vú loại trừ con người. Và lúc nó vào thân thể, nó sẽ kích hoạt chế cấp độ viêm, từ đó tương trợ sự xuất hiện và lớn mạnh của u.
đó là chưa nói, lúc chế biến giết, những amino acid trong giết đơn giản phản ứng mang chất béo có sẵn trong thịt hoặc trong dầu ăn để mang đến acrylamide, một chất đã mang đa số báo cáo kỹ thuật chứng minh là gây u.

Chủ đề cùng chuyên mục: