Được ko ít người biết đến chính là một trong các làng nghề nổi danh bậc nhất tại miền đất tỉnh Phú Yên, bánh tráng tại vùng đất này cũng từng được xem là một vào các món ăn đặc sản nổi tiếng khó quên cho những người nào mỗi khám phá, cho cư dân nơi đây có lẽ thứ bánh tráng ở tại làng nghề truyền thống Hòa Đa đã được xem là 1 niềm tự hào đối với bọn họ bởi sự kỳ lạ đặc trưng biệt không ở chỗ nào có. Tọa lạc tại địa đơn giản chỉ làng Hòa Đa thuộc xã An Mỹ - dù An, nằm ngay cạnh đương QL1A, khách du lịch muốn ghé thăm ở đây có thể đi bởi xã tuy Hòa cho phía bắc qua cung đường di chuyển khoảng chừng 15km.

Khoảnh khắc dễ nhận ra nhất cho những ai lần đầu bước chân tới nơi đây có lẽ chính là cảnh sắc rộng phát triển đa dạng riêng có của các ngôi nhà nấu làng bánh, chừng ngoài 200 hộ dân chế biến bánh tráng hay là ko khí tấp nập cùng với rộn ràng tại những chiếc bếp làm thành bánh sẽ khiến du khách cảm thấy rất rất yêu thú khi đi tham quan.
bởi vì chính là một vùng làng nghề truyền thống đã tồn ở chính từ truyền thống nên các chiếc bánh tráng tại đây đã được ko ít người đánh mức giá là vị qua các vị thơm ngon đặc thù mà chưa tại 1 nơi nào có được, có lẽ bởi vì những cẩm nang gia lưu truyền đã được đúc kết hoặc là truyền từ đời này sang đời khác nên các tác giả sáng tác ở đặc sản phú yên làm quà đã hiển nhiên trở thành 1 đặc sản gây khó cưỡng top đầu, cữ trong mỗi buổi sáng sớm người ta sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc xe tải chở theo các gói hành bởi ở đây chế tác ra cùng đi đến mọi miền ở tổ quốc, hầu hết những khách hàng đã từng khám phá bánh tráng tại đây cũng đều có nhu cầu mua để ban tặng cho các bạn bè hay mang về chế biến thành quà.
Theo 1 số chia sẻ ở những người thợ làm thành bánh tại đây đã nên gợi ý lại rằng, bánh tráng Hòa Đa riêng có của ở đây từng được làm thành chủ yếu nhờ bột gạo và 1 vài gia ngon cổ truyền dạy, người ta kể rằng công đoạn nấu thành bánh khi đầu cũng khá giản dị, chỉ lúc nào xếp bánh đi phơi khô để tạo nên những chiếc bánh tráng trắng tinh mới khó cùng với vất vả, đúng những ngày trời nắng thì việc phơi khô bánh sẽ dễ dàng hay là linh hoạt ngoài còn vào các đợt khí hậu ko được thuật lợi thì đó lại thường được biết đến chính là 1 nỗi nhọc nhằn vất vả về họ. những chiếc bánh từng được phơi khô sẽ xếp thành các chồng bánh phát triển đa dạng cùng với bọc gói gọn cẩn thận đóng gói để đi được bán đối với các khách du lịch. Người ta mua bánh về cũng có thể bỏ ra nướng qua bếp than hồng bất cữ lúc nào cùng trải nghiệm ngay sau đó, khi nướng bánh cũng cần sự khéo léo hoặc tỉ mỷ bởi vì nếu như ko nướng trong cách thức bánh sẽ chín không đều hoặc là dễ bị cháy. Mùi vị ngon khi nướng bánh bay tỏa sẽ nấu thành người ta cảm thấy hấp dẫn hoặc là thổn thức, sự đảm nhiệm thuộc về mỡ hành hay là bánh tráng sẽ chế biến tô điểm thêm về vị thơm ngon thủy sản tại bánh tráng Hòa Đa. có lẽ đó sẽ là một sản vật khó cưỡng làm khách du lịch khó quên mờ vào ký ức khi khám phá về ở đây.
Nguồn: http://dulich.dantri.com.vn/

Chủ đề cùng chuyên mục: