Phô mai que là một món ăn rất ngon mồm và bổ dưỡng. Phô mai que không chỉ có các bé đam mê mặc cả người lớn cũng rất yêu dòng vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm mang tương ớt cay cay ngọt ngọt lý tưởng không thể tả. Không những thế, mang vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bây giờ, khó với thể kể ăn phô mai que ngoài quán là sự chọn lựa sáng suốt của bạn. bí quyết khiến phô mai que đơn thuần tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo âu Đó.
bí quyết khiến phô mai que thơm ngon tại nhà
vật liệu cần chuẩn bị để khiến cho món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột chiên xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và tuyến phố.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm công thức phô mai que

mách nhỏ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là 1 dòng cheese với nguyên cớ từ Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào lực lượng cream cheese – là mẫu phô mai được làm cho trong khoảng sữa bò hoặc sữa hà mã. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì tương đối mềm và sở hữu màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được làm cho và ăn ngay trong ngày.
thời kì bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Còn đối mang dòng phô mai Mozzarella khô thì với thể thời hạn tiêu dùng lên đến 6 tuần, nếu như được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được dùng để khiến cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp làm nên cái bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn sở hữu thể tìm Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc các shop chuyên bán vật liệu khiến cho bánh đều có.
có 1 số website hướng dẫn bạn bí quyết làm phô mai que trong khoảng phô mai Cheddar nhưng Cheddar ko đủ độ dẻo như Mozzarella nên khiến cho thanh phô mai hay bị gãy, bể. Vì thế, chỉ tiêu dùng đúng phô mai Mozzarella mới khiến cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
sở hữu nguyên liệu chính là từ phô mai Mozzarella – một chiếc phô mai ít béo, phải chăng cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ ko còn là mối nạt dọa mang bạn. Đây thực sự là một điểm mạnh cho phương pháp khiến cho phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
cách thức làm phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
tiêu dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành những que với độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn với thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày tuyệt vời nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ những lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau Đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh làm cho sạch, lựa bỏ những hạt xịt hay những hạt bị hư, rửa sạch với nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho 1 chút xíu hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột rán xù vào một loại tô khác, cho thêm một muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Có thể nêm nếm thêm gia vị vào 2 tô bột nếu như thích, gần như tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo phương pháp làm phô mai que chuẩn
Sau lúc đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau chậm triển khai, tiếp tục nhúng que phô mai vào hẩu lốn trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm triển khai lăn que phô mai qua bột rán xù, sao cho bột rán xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp diễn làm cho như vậy cho tới khi hết phô mai thì thôi.
Cho hồ hết que phô mai đã lăn bột rán xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – một tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp tục lặp lại giai đoạn như trên một lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Quá trình này tương đối rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì thời kỳ này sẽ giúp cách khiến cho phô mai que của bạn lúc chiên ko bị chảy và phô mai lúc chiên xong sẽ sở hữu vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã làm xong thời kỳ trên, lại tiếp diễn cho que phô mai đã lăn bột lần 2 vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng một tiếng rưỡi đến hai tiếng thì lấy ra.
Bước 4: chiên phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo hot đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Lúc dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào chiên. Lúc que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa với lót sẵn giấy chặm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn nóng mới ngon. Nếu thích, bạn có thể chấm phô mai que có tương ớt rất ngon.
Món phô mai que khiến tại nhà thì bạn với thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, không lo bị nhiễm các chất độc hại. Ngoài ra, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của những bé. Món phô mai que đặc trưng phù hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Có hàm lượng canxi cao sở hữu trong phô mai, món ăn này còn giúp những bé tiếp thụ thêm canxi để tăng trưởng chiều cao cho trẻ.
với vị béo ngậy và thơm giòn, không chỉ con nhỏ ưa thích mà người lớn cũng rất ưa thích. Không những thế, do vấn đề cân nặng, toàn bộ chị em mặc dầu thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ tăng cân. Có cách thức khiến cho phô mai que trên đây, phô mai que được làm cho từ phô mai Mozzarella – một loại phô mai ít béo thì chị em vẫn sở hữu thể ăn như thường nhật mà không sợ nâng cao cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại ******************