Máy thái thịt bò JZ-2 chuyên sử dụng để thái các loại thịt tươi sống; nhưng nhu cầu dùng để thái thịt bò là “đỉnh” nhất, bởi không những thái thịt nhanh trong nháy mắt mà các lát thịt mỏng dính đều nhau như 1, thịt bò không bị dính dao như các máy thái thịt tươi sống thông thường.

Máy thái thịt bò JZ-2 thái thịt bò chuyên nghiệp như thế nào?
bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm
Máy thái thịt bò JZ-2 là lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở chuyên chế biến thịt bò, tiết kiệm đến 90% thời gian so với thái tay, cắt giảm dồi dào nhân công. Hơn thế nữa các lát thịt thái ra đều mỏng mịn, đẹp nhất mắt, chuyên nghiệp mà không hề bị nát vụn.
Máy thái thịt bò JZ có hai một dòng máy chỉ khác nhau ở bộ dao cho độ dày lát cắt khác nhau: JZ-2.0 (thái dày 2.0mm), JZ-2.5 (thái dày 2.5mm)
Xem ngay chi tiết nhất về dòng máy thái thịt bò này: máy thái thịt bò
Với những quán phở ngoài máy thái thịt bò, thì máy cưa xương bò là thiết bị không thể thiếu để cưa xương hầm nấu nước sử dụng.
Máy thái thịt bò JZ-2 có gì đặc biệt trong thiết kế
Máy thái thịt bò JZ-2 sở hữu thiết kế gọn nhẹ, đường nét tinh tế mang lại sự đẳng cấp và chuyên nghiệp cho không gian bếp.
Toàn bộ máy làm từ Inox bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế bị gỉ sét khi tiếp xúc dồi dào với thực phẩm, dễ vệ sinh, lau chùi..
Máy có thể làm quá trình liên tục, thái nhanh và khỏe nhờ trang bị Motor công suất 750w. Bạn cho 1 khổ thịt lớn vừa với họng máy mà không lo bị kẹt lưỡi dao, năng suất thái liên tục mỗi giờ 50- 60kg.
Bộ lưỡi dao của máy thái thịt bò JZ được lắp một mực trong máy và không tháo rời được. các lưỡi dao làm từ chất liệu thép tôi cứng, sắc cạnh, có những rãnh nên cuộn thịt tốt..
Bộ dao gồm 80 lưỡi đan xen phương pháp đều nhau ở khoảng cách thực hiện 2.0 mm, chắc chắn lát cắt mỏng mịn, dày đều 2.0mm từ trong ra ngoài.
Máy vận hành khá đơn giản, chuẩn bị những miếng thịt vừa hoặc nhỏ hơn kích thước họng cho thịt (cỡ 50x100mm), bật công tắc và cho thịt vào thái.
Nhược điểm:
– Máy thái thịt JZ không thái được: thịt chín, thịt đông lạnh hoặc thịt trong các thành phần có lẫn gân, sụn, xương, da...
– Bộ lưỡi dao được lắp nhất định trong máy, không tháo rời lưỡi dao như một dòng QX 250 nên hơi bất tiện khi vệ sinh và bạn cần vệ sinh ngay sau khi sử dụng để chắc chắn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mách bạn chi tiết nhất về từng dòng máy thái thịt đang được người dùng yêu thích nhất hiện nay:

http://maylamxucxich.com/may-thai-thit/



CÔNG TY CP XNK MÁY THỰC PHẨM TRƯỜNG PHÁT
Địa chỉ: 12B - Khuôn viên 27/7 -Lô B4 Khu Đô Thị Đại Kim - Hoàng Mai - Hà Nội
Hotline : 0972.220.088 - Điện thoại: 024 22332222