-
06-22-2018, 06:04 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 572
Trà Vinh có đặc sản chù ụ cực độc đáo
Đây là một loại hải sản có có ở Trà Vinh, có lẽ nhiều người còn chưa biết đến loài vật này. Hãy tới Trà Vinh để thưởng thức những món ngon làm từ Chù ụ nhé.
- Họ hàng nhà cua
Đây là một loài thuộc họ nhà cua thường sống ở vùng nước lợ, những bãi bồi ven Biển Ba động Duyên Hải, Trà Vinh.
Chù ụ có 2 càng lớn màu đỏ hoe, to lớn kềnh càng, mình hình vuông, trên mai có những vết hằn sần sùi. Với bề ngoài thô kệch, lừ đừ chậm chạp của mình nhưng chù ụ lại không dễ khai thác bởi phải tìm hang ở trong những rừng đước sâu thì mới đánh bắt được chúng.
2. Có nhiều cách chế biến chù ụ
Thường thì chù ụ được chế biến theo 4 cách: luộc với nước dừa xiêm, rang me, nướng, muối hay hấp.
Với chù ụ rang me, việc chế biến không quá khó. Chỉ cần rửa sạch chù ụ, bỏ lên chảo dầu, hành ,tỏi đập dập rồi cho sốt me, nêm nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Món này chỉ mất khoảng 10-15 phút chế biến. Chù ụ ngon nhất vào tầm tháng 2-3 âm lịch khi đó thì chù ụ có vị béo ngậy cực kì ngon. Lưu ý là chù ụ bắt ra khỏi hang chỉ có thể sống được một ngày nên cần chế biến ngay để giữ được độ ngon, độ tươi của chù ụ.
Sắc xanh của rau cải, sắc đỏ của chù ụ, sắc nâu của nước sốt me nhìn cực kì bắt mắt, cực kì ngon miệng. Món ăn này vừa có vị ngọt của thịt chù ụ, vừa có vị chua của sốt me.
Nếu có dịp tới Trà Vinh thì đừng quên thử món chù ụ rang me nhé.
Tin liên quan:
Chủ đề cùng chuyên mục:
- Điều kiện về nhân sự đối với công ty có vốn Trung Quốc
- Khám Phá Vùng Tàu - Hành Trình Du Lịch Đầy Hứng Khởi
- Kinh nghiệm dán keo xe cho xế yêu của bạn
- Cách vệ sinh máy giặt nhanh chóng và tiện lợi
- Chiếc iPhone đắt nhất thế giới được bán với giá tiền tỉ
- Cách sử dụng đồ gia dụng tiết kiệm điện
- Cách đắp mặt nạ với saffron (nhụy hoa nghệ tây) để chăm sóc da
- Hướng dẫn bôi kem chống nắng và kem dưỡng ẩm đúng cách
- Cách cài đặt bluetooth cho laptop win 7 cực dễ dàng
- Trẻ 6 tháng tuổi uống nước được chưa? Cách cho trẻ 6 tháng tuổi uống nước
Có thể bạn quan tâm:
-
Tam vinh
Bởi huynhminhchi trong diễn đàn Phim Ảnh - Video ClipTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-14-2018, 08:34 PM -
Cửa hàng Honda Ô tô Vinh
Bởi dtien1810 trong diễn đàn Xe Máy - Xe Đạp - Ô TôTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-24-2018, 06:55 PM -
Điểm đến mua sắm giày nam LV chất lượng tại Vinh
Bởi Ly Dai Long trong diễn đàn Đồng Hồ - Phụ Kiện Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-26-2018, 10:23 PM -
Ở đâu bán bán giày nam LV đẹp tại thành phố Vinh
Bởi Ly Dai Long trong diễn đàn Đồng Hồ - Phụ Kiện Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-23-2017, 11:18 PM -
Địa chỉ bán giày nam LV uy tín chất lượng tại Vinh
Bởi Ly Dai Long trong diễn đàn Thời Trang NamTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-24-2017, 10:39 PM
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có nguồn cội hoàn toàn từ dược liệu thiên nhiên. Rất nhiều nam giới đã tuyển lựa Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Nguyên nhân của cặp đôi trai gái...